Resep Sop Jagung Muda

RESEP MASAKAN - Sop Jagung Muda

Bahan :    

• 3 buah Jagung muda (diiris - iris)    
• 2 btr Telur ayam    
• 300 gr Wortel (diiris - iris)    
• 300 gr Bunga kol (diiris - iris)    
• 100 gr Daging sapi giling    
• 3 lbr Daun bawang (diiris - iris)    
• 1 tangkai Seledri (diiris - iris)    
• 5 siung Bawang merah (diiris - iris)    
• 2 siung Bawang putih (diiris - iris)    
• Garam, pala dan merica secukupnya  
• Air Secukupnya 

Cara Memasak :    

• Tumis bawang merah, bawang putih, pala, merica dan daging giling hingga harum.
• Masukkan Air, tambahkan jagung muda, wortel, bunga kol, daun bawang dan seledri.
• Bila sayuran sudah matang, masukkan telur yang sudah dikocok kedalamnya.
• Aduk hingga telur bercampur benar dengan sayuran.
• Kalau telur kelihatan sudah masak, angkat dan sajikan panas - panas.